【季節限定品】鮎の一夜干 木箱入 販売開始のお知らせ

2017年6月1日

日頃より八勝館 多波良をご利用いただき、誠にありがとうございます。
毎年ご好評いただいております
【季節限定品】鮎の一夜干 木箱入 の販売を本日より開始いたしましたのでお知らせ致します。
木箱入りで、ご贈答用・ギフトの品としても最適です。

 

鮎の一夜干 木箱入

愛知県産の新鮮な鮎を一夜干しにしました。
ぎゅっと閉じこめた鮎のうま味をご堪能ください。
販売期間は8月までを予定しておりますが、早期販売終了となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

 
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季節限定品「きゃらぶき」「ひやむぎ」販売開始のお知らせ

2017年3月31日

日頃より八勝館 多波良をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日より、季節限定品「きゃらぶき(及び、きゃらぶきを含む瓶入詰合せ)」「ひやむぎ(半生・乾)」の販売を開始しましたのでお知らせ致します。
紙箱入りのお品は、ご贈答用・ギフトの品としても最適です。

 

きゃらぶき 瓶入り 200g
きゃらぶき 袋入 100g
瓶入詰合せ2 <新生姜の匠煮+きゃらぶき>
瓶入詰合せ3 <山椒入りしらす煮+きゃらぶき>
瓶入詰合せ4 <新生姜の匠煮+山椒入りしらす煮+きゃらぶき>

キャラとは熱帯産の香木の名で、山蕗を醤油で佃煮のように煮染めた色合いから きゃらぶき といいます。自生種の山蕗は苦味が強いものの、香りは高く、ご飯との相性が抜群です。

 

昨年も大変ご好評いただきました、夏季期間限定販売の「半生ひやむぎ」「ひやむぎ」の販売を開始いたしました。名古屋名物の「半生きしめん」「きしめん」や、「ひやむぎ」と「きしめん」をセットにしたお品も用意がございます。
麺商品のページよりご覧ください
日持ち致しますのでご贈答品としてお喜びいただけるお品です。

今後とも、八勝館 多波良をご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

 
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季節限定品 販売開始のお知らせ

2017年3月1日

日頃より八勝館 多波良をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日より、
・あさりの浅煮(木箱入、紙箱入、袋入)
・鱒の塩糀漬
・生干くちこ
・新生姜の匠煮(瓶入、袋入)
・このわた(90g、40g)
・山牛蒡
・上記商品を含む詰合せ
の販売を開始いたしましたのでお知らせ致します。
ご贈答用・ギフトの品としても最適です。

 

あさり浅煮 木箱入 180g
当館板場特製。三河湾、伊勢湾のあさりの豊かな風味を柔らかさにこだわりお作りした季節限定商品を木箱入りでご用意致しました。簡単な手土産用として「紙箱入」、ご自宅用に「袋入」もご用意がございます。

 
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鱒の塩糀漬 木箱入 5切
当館板場特製で新鮮な国産の鱒を塩糀に漬け込みました。
色彩あでやかな鱒に塩糀のまろやかな味が調和し、季節のご贈答品としてお薦めです。

 

生干くちこ
三河 佐久島の入り江で獲れた海鼠(なまこ)の卵巣で作ります。
干くちことは違い半生状態ですので食通の間では珍味中の珍味としてご賞味いただいております。一本一本は透き通るような美しいサンゴ色をした卵巣です。当館にてピンと張ったタコ糸に数十匹単位で雌の卵巣を一本ずつ丁寧にかけ、寒中の風に晒します。
半生状態のくちこは、濃厚な風味と旨味でグルメを魅了します。
八勝館 特選素材としてもご紹介しています。
数に限りがありますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

 

新生姜の匠煮 瓶入 170g
瓶入詰合せ1 <新生姜の匠煮+山椒入りしらす煮>
爽やかな辛みと香りを伴う新生姜を細切りにして、あっさりとした風味に仕上げました。
生姜は、代謝を高めて体を温めたり食欲増進、殺菌作用の効果がありますので、お勧めです。
ご自宅用に「袋入」もご用意がございます。

 
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このわた 90g入り および 40g入り
三河の佐久島産の物を使用しています。寒さが厳しくなりだす12月中旬頃から捕れるなまこの内臓を水洗いして塩を加えて樽詰にし、一週間程度熟成させた塩辛です。高級食材としてご贈答に喜ばれます。

 

山牛蒡
晩秋から冬にかけての霜にあたった「香り高く歯ごたえのある山牛蒡」を、八丁味噌と地元産調味料で漬け込みました商品です。木箱入りで、贈答用にもおすすめです。
山牛蒡の入荷遅れのため、今年は味噌漬10本での販売でございます。

 
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今後も、八勝館 多波良をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

匠漬詰合せの販売を開始致しました

2016年11月15日

日頃より八勝館 多波良をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、お客様のお声より誕生しました新商品「匠漬 五種詰合せ」「匠漬 三種詰合せ」の販売を開始いたしましたのでお知らせ致します。

 

匠漬 五種詰合せ 木箱入

 

匠漬 三種詰合せ 木箱入

いずれも木箱入りのパッケージで、年末年始をはじめとしたご贈答用としてもおすすめです。
なお、発送は2016年12月中旬〜を予定しておりますので、ご注意ください。
(その他の商品と同時ご注文の場合、同梱商品も12月中旬以降の発送となります)

 
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新商品・季節限定品 販売開始のお知らせ

2016年9月1日

日頃より八勝館 多波良をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、以下の商品のお取り扱い・販売を開始いたしましたのでお知らせ致します。
ご家庭用だけでなく、ご贈答用・ギフトの品としてもご利用下さい。

 
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八祥向かい鳩 小(5個) 紅白
ご好評いただいている八祥向かい鳩に、婚礼ギフトやおめでたい席に最適な紅白セットが新登場しました。
当館塀瓦の文様で、親子鳩が向かい合う姿で「八」の字を表現しています。純正和三盆で作りましたので、お口の中で上品な味と舌ざわりです。嵩ばらず当館お土産用として最適です。

 
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【季節限定品】鰆の塩糀漬 5切(木箱入)
比較的長い期間楽しめる食材です。しっとりとした身に塩糀がとても良く合います。冷めても美味しく食せるので、八勝館では小さな切り身にしてお茶会のお点心(弁当)に重宝して使用します。
販売期間は3月までを予定しておりますが、早期販売終了となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

9月に入り、秋・冬に旬を迎える食材を用いた商品が今後も入荷予定です。
これからも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

 
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