特選素材：鮑（あわび）

名産地の三重県志摩市では3月中旬〜9月中旬まで海女による潜り漁が行われています。

妊婦が雌雄の鮑を食べると目のきれいな赤ちゃんが生まれると言う言い伝えがあります。

季節限定商品として八勝館 多波良で「鮑の酒蒸し」のお取り扱いもございます。
鮑は蒸すことでとても柔らかくなり、旨みが凝縮されます。 上質な贈り物としてもご利用ください。