特選素材
鮑 あわび
(3月中旬~9月)
名産地の三重県志摩市では3月中旬〜9月中旬まで海女による潜り漁が行われています。
妊婦が雌雄の鮑を食べると目のきれいな赤ちゃんが生まれると言う言い伝えがあります。
季節限定商品として八勝館 多波良で「鮑の酒蒸し」のお取り扱いもございます。
(時価になりますので、店舗に直接お問い合わせください TEL : 052-831-1580)
鮑は蒸すことでとても柔らかくなり、旨みが凝縮されます。 上質な贈り物としてもご利用ください。
特選素材をご希望のお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。
期間限定・入荷量の少ない厳選素材のため、ご希望に添えない場合もございますこと、予めご了承下さい。
期間限定・入荷量の少ない厳選素材のため、ご希望に添えない場合もございますこと、予めご了承下さい。