八勝館 公式サイト

名古屋駅から地下鉄で三十分。賑やかさと自然が同居する街、八事に八勝館はあります。季節のうつろいと共に広大な庭は表情を変え、名建築は喧騒を遮断します。
北大路魯山人の料理哲学やもてなしの心、伊勢・三河湾などの旬の食材が、そんな「市中の山居」で過ごすひとときを特別なものにしてくれます。
　
当館は令和2年（2020年）、国の重要文化財に指定されました。
庭をはじめ「御幸の間」「田舎家」および門など9棟を含むほぼ全域が対象でございます。料亭建築とその一帯が指定されることは、極めて珍しく、歴史的価値が高いとの評価を受けました。大正14年（1925年）の創業以来、戦禍を逃れ、幾多の時代の変遷を経て、一世紀に渡る歴史と伝統を守り継ぐことは、身の引き締まる思いでございます。
これも皆様方の多くのご支援のおかげでございます。心より厚く御礼申し上げます。

【季節限定品】「真名鰹の西京味噌漬」、「甘鯛の幽庵漬」を販売開始致しました。（9月30日 更新）
【季節限定品】「しろ露（しろろ）」を販売開始致しました。（9月25日 更新）
【季節限定品】「鰆の塩糀漬」を販売開始致しました。（9月13日 更新）
【季節限定品】「白玉ぜんざい」を販売開始致しました。（9月5日 更新）